Il Calice dei Grulli | Ristorante Enoteca a Catania

− Quando i sapori della Toscana si fondono con i profumi della Sicilia… −

A Catania nasce un'Enoteca che è più un luogo informale di incontro, IL CALICE DEI GRULLI, ospitato in un ambiente retrò e rilassante che dall’alto della storica Via di Sangiuliano domina la centralissima via Etnea. Un connubio perfetto, quello Siculo-Toscano, che ti permetterà di gustare una selezione di ottimi vini provenienti dalle due regioni che Lorenzo potrà consigliarti al meglio e che ti offrirà altri piaceri per il palato con prelibati taglieri di salumi, formaggi ed altri prodotti tipici che Carmelo comporrà minuziosamente per te.

Le nostre tradizioni

“L'appetito vien mangiando, la sete se ne va bevendo.”

“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore.”

− Chi siamo −

Sono Lorenzo Scacciati, sommelier toscano. La passione per l’accoglienza mi ha portato a lavorare in Italia e all’estero dove ho potuto imparare , accrescere ed affinare le mie conoscenze negli ambiti della ristorazione, dell'accoglienza e di tutto ciò che è il buon vino e il buon cibo. Mi sono innamorato della Sicilia ( e di una siciliana) ed è qui che con il mio amico, cognato e socio ho deciso di mettere radici. Con Il Calice dei Grulli voglio proporre ai nostri clienti un'esperienza alla scoperta dei sapori siciliani e toscani che sia anche conviviale, allegra ed informale.

Sono Carmelo Mirabella, cantante siciliano. Ho passato la mia vita davanti ad un pubblico dedicandomi a ciò che più amo, la musica. Il buon cibo, l'enogastronomia e la cucina regionale con i suoi profumi e i suoi sapori mi hanno sempre incuriosito. Cambia il pubblico che non è più canoro ma enogastronomico ma la sostanza non cambia: la musica accompagna e intrattiene le persone e favorisce la convivialità così come un calice di buon vino accompagnato da cibo gustoso e genuino.

Lorenzo Scacciati

Carmelo Mirabella

− I nostri prodotti −

Al Calice dei Grulli potrai sorseggiare del buon vino accompagnato da gustosi taglieri di salumi e formaggi e un'ampia scelta di panini gourmet. La nostra cucina vanta l'utilizzo di materie prime genuine e di alta qualità. Prodotti biologici (soprattutto salumi e formaggi toscani e siciliani) provenienti da aziende rinomate situate in zone di eccellenza e vincitrici di prestigiosi premi in ambito enogastronomico. La nostra selezione di panini farciti è studiata per offrire gustosi abbinamenti partendo da prodotti di prima scelta che ti suggeriamo sul menù o che puoi scegliere, in base ai tuoi gusti, direttamente dal banco a vista. La nostra offerta gastronomica include inoltre Insalata caprese con bufala dop, carpaccio di bresaola rucola e parmigiano e altre specialità stagionali che variano in base al periodo.